Forged Santokumesser 14 cm, Braun

Das Design der VG10-Serie von Forged basiert auf der Inspiration aus der Welt der Messer par excellence «Japan». Dies spiegelt sich im Übergang von der Klinge zum Griff wider. Diese Serie ist nach der Art des für die Klinge verwendeten Stahls benannt. Der japanische VG10-Stahl bietet eine angenehme Härte von stolzen 60 Rockwell. Die Messer sind in 5 Schichten geschmiedet, was den typischen Look, den Sie bei Damastmessern sehen, dezent vermittelt. Diese Techniken sorgen für Schärfe und Schnittkomfort. Die Messer haben einen speziellen Griff aus luxuriösem Wurzelholz und werden mit einer braunen ledernen Messerhülle geliefert.

Santokumesser

Das Santoku, auf Deutsch «Messer der drei Tugenden», ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckküchenmesser. Charakteristisch ist die stumpfe Oberkante des Messers, welche eine Linie mit dem Griff bildet. Des Weiteren steht die breite Klinge weit unter dem Griff hinaus, wodurch genügend Platz für die Finger vorhanden ist.

Dimensionen
Gewicht	150 g
Weitere Informationen
Detailfarbe	Braun
Set	Nein
Allgemein
Klingenmaterial	Stahl
Griffmaterial	Holz
Klingenform	Kullenschliff
Klingenlänge	14 cm
Klingenbreite	2 mm
Messer
Typ	Santokumesser
Inklusive Messerblock	Nein
Hersteller
Herstellername	Forged
Herstellernummer	VG10Sant14
Herstellergarantie	24 Monate
Garantieinformationen	Forged
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