WMF Fleischmesser Chefs Edition 20 cm, Silber

Das WMF Chef’s Edition Fleischmesser mit 20 cm Klingenlänge meistert mühelos jeden Schnitt und durchtrennt selbst feinste Fleischfasern präzise – egal ob Rind, Huhn oder Lamm, ob roh, gekocht oder gebraten. Mit seinen fliessenden, fugenlos-hygienischen Übergängen, dem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance und der speziellen Formgebung, ist es komplett auf die hohen Ansprüche und die Schneidetechnik von Küchenprofis ausgerichtetet. Das Chef’s Edition Fleischmesser begeistert mit seiner handgeschmiedeten Klinge aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, dem ergonomischen Griff aus hochwertigem Cromargan und dem sicheren, komfortablen Handling. Veredelt mit dem einzigartigen WMF Perdormance Cut, einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel kombiniert, bewahrt die Klinge ihre überragende Schärfe über einen langen Zeitraum – auch bei hoher Beanspruchung.

Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst

Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinken gehören für WMF zu den unvergleichlichen Genussmomenten des Lebens, sondern genauso oder sogar noch mehr das Vorbereiten und das Kochen.

WMF Performance Cut Technologie

Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschliessend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe – Tag für Tag, Schnitt für Schnitt.

Robuste, langlebige Klingen

Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingen stahl handgeschmiedet – für eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit über Jahre hinweg.

Dimensionen
Länge	33 cm
Weitere Informationen
Detailfarbe	Silber
Set	Nein
Weitere Informationen	Handwäsche empfohlen
Allgemein
Spülmaschinenfest	Nein
Klingenmaterial	Cromargan
Griffmaterial	Cromargan
Klingenform	Glatter Schliff
Klingenlänge	20 cm
Messer
Typ	Fleischmesser
Inklusive Messerblock	Nein
Hersteller
Herstellername	WMF
Herstellernummer	1882016032
Herstellergarantie	24 Monate
Garantieinformationen	WMF
Herstellerseite	Zum Hersteller